去年九月份的日本行,
我們總共吃了三家都還蠻有名的拉麵店!(佩宣說都還蠻有名的!)
首先就是第一個晚上吃的"一蘭"拉!
看看門口的排隊人潮,
就知道這間口碑不錯!
不然都這麼晚了,
誰還會為了一碗拉麵排隊?!
吃一蘭拉麵前,
要先用類似自動販賣機的機器買餐券,
然後交給廚師,
接著廚師會給你一張單子,
讓你填寫你要味道濃度、油膩的程度、要不要大蒜、要不要蔥和要不要叉燒之類的問題!
依照自己的喜好填寫完後,
交給廚師,他就會幫你料理拉!!
一蘭的座位都是一格一格格起來的,
非常的有隱私感,
讓獨自來吃麵的人不會因為周邊坐的都是不認識的人而感到尷尬!
而我們這次去是兩個人一起,
加上我們又share同一碗麵,
所以廚師有幫我們把中間的隔板先收起來!!
讓我們兩個不會吃的那麼辛苦!
而且,
知道我們要share後,
他們主動地多給我們一個空碗!!
這實在太棒了!
讓人覺得很貼心!!
XX拉麵,約500~600日圓!
然後這個麵‧‧‧
我記得當初我們再填寫喜好單的時候大部分都是圈"適中",
但,它‧‧‧怎麼會那麼鹹阿?!
實在很難以理解!!
看來下次去要點清淡、不油膩之類的項目才比較符合我的口味!
嚴格說起來口味還不錯,
湯頭很濃郁,
麵條由於我們挑選麵條硬度的時候寫了"硬",
所以我覺得可能煮久一點,
麵條會更好吃!!
我只能說,
一蘭其實我還可以接受,
希望下次有機會再去嘗試!!
道頓堀店
地址:大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18-1F
營業時間:11:00-翌6:00 年中無休
官網:一蘭拉麵
接下來介紹的也是佩宣說很有名的四天王!!
四天王的座位好像我們台灣的涮涮鍋店座位的方式,
服務生可以直接就快速地把餐點送到我們的面前!!
感覺還不錯!!
我們點了拉麵跟煎餃還有白飯的組合餐,
當然,我跟佩宣一樣是一起share!!
有好多拉麵看起來都好好吃喔!!
四天王的點餐方式跟一蘭不同,
四天王是直接跟服務生點餐就可以了!!
不過都有MENU,
只要用指的給服務生看,
點餐一點都沒有難度!
XX拉麵套餐,約990日圓。
四天王跟一蘭一樣,
當我們說要share時,
服務生馬上就拿一個空碗給我們!
首先是煎餃跟白飯,
其實日本白飯跟台灣幾乎都差不多,
只是日本人都會把飯煮的比較黏一些!
我不是很愛黏黏的飯!
而煎餃的味道其實還可以,
不過為什麼沒有醬油勒?!
吃餃子就是要配醬油阿!!
雖然它們也有醬,
但那個很明顯地不是醬油,
所以我不是很喜歡這個餃子‧‧‧的醬!
這拉麵‧‧‧這拉麵‧‧‧
跟一蘭的一樣‧‧‧
好鹹阿~~~~~~
不過湯頭一樣很濃郁,
整體的口感都還不錯,
如果不是那麼鹹的話,
我還蠻喜歡的!!
北野坂店
地址:神戸市中央区中山手通1-9-24
營業時間:11:00-翌3:00
官網:四天王拉麵
午餐吃完四天王後,
晚餐我們又吃了另一間神座拉麵!!
神座拉麵跟一蘭一樣是需要先買餐券的,
買完之後交給服務生/廚師都可以!
而神座的座位排列則是跟四天王很像!!
後面還有掛勾跟衣架可以讓你掛外套和包包!!
另外兩間我就沒有特別注意有還是沒有!
有好多種拉麵,
看得眼花撩亂,都不知道要選哪個好了!!
說真的,
其實拉麵都不是我在點的,
我只負責吃,
所以點了什麼拉麵也就都不清楚了!!
只記得好吃不好吃而已!
XX拉麵+飯,約950日圓!蛋是外加的!
這次我們點的是組合餐?!其實我忘了!
只記得有麵跟飯!
神座唯一和另外兩家不同的地方就是,
當我們說要share時,
它給了我們兩個空碗!!
一整個很貼心呀~
而我們也沒有浪費這兩張空碗!
所以我們把它跟拉麵組合起來=米奇!
很可愛吧!!
回到主題,
神座的拉麵對我而言比較和我的口味,
雖然依舊不是那麼的清淡,
但是我就是莫名地愛喝它們的湯!
吃一蘭跟四天王的時後,
我很少喝它們的湯,
尤其是一蘭的,
喝一蘭的湯時我都要一口湯+一口水才行!
不過神座的卻不會!!
而且感覺神座的拉麵料比較多一些些!
因此,若是一蘭、四天王跟神座比起來,
我個人比較喜歡神座!
重點是,
神座還有這個好吃的飯!!
雖然不知道它叫什麼,
但是它好好吃喔!
絞肉的香氣+蛋汁的滑順,
搭配上白飯,再喝口拉麵的湯,一整個真的是絕配!!
我好想一個人就把它吃光光!!
下次有機會去,
還是要點這碗飯來吃吃!!
心齋橋店
地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目8-26
營業時間:10:00-翌7:00
官網:神座拉麵
以上就是非專業的拉麵文拉!!
衍生閱讀:
§JAPAN§大阪‧神戶之中秋自助行─Day1(100.9.10~12)
§JAPAN§大阪‧神戶之中秋自助行─Day2(100.9.10~12)
§JAPAN§大阪‧神戶之中秋自助行─Day3(100.9.10~12)
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