※Coral旅行的流水帳※

最近真的很偷懶，

5月分上課到現在8月了，網誌都還沒打好！！

首先來解釋一下，

我到高雄上的課是啥，

Hazzard analysis Critical control points簡稱HACCP。

它就是針對食品業(尤其是水產及團膳業者)內部人員的一個相關課程，

課程內容會教導食品從業人員應該有的習慣、該注意事項和SOP。


101.5.20

這週的課程今天就結束拉！

下週要再繼續努力！

今天一早天空依舊不作美的下著大雨‧‧‧



聽說高雄很少下雨耶~

我真也太幸運了吧！



今天的早餐依舊是民宿附贈的早餐券換來的，

不同的是，

這次我沒換飲料，

因為其實教室冷氣超強，

喝熱茶比較適合！

昨晚換的是米做的吐司，

口感很特別，很有嚼勁！

不過裡面的核果太多了拉！

我不是很愛，我喜歡的是葡萄乾‧‧‧

這半條我沒吃完，

剩下的部份留著搭高鐵的時候吃！



中間上課內容就不多贅述拉，

託紅52的福，

我們到達高鐵站才5點半多就到了，

我之前怕趕不及，

所以訂了七點的車次。

想說排隊改時間比較近的其他直達車，

結果居然都客滿‧‧‧

我只好坐每站停的！



HACCP 60B課程第一週結束！
 

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